Fachiri, cavaleri și domnițe, scutieri și multe bucate tradiționale produse de gospodari din comuna Sălașu de Sus. Toate, asezonate cu folclor autentic.Acestea sunt ingredientele unui eveniment de colecție, „Festivalul Cetății Medievale Mălăiești”, ce se va desfășura, duminică, 4 august, într-un cadru natural de poveste.