Produse locale
Produsele pot fi comandate direct de la producători, sau puteți solicita sprijinul gazdelor unde sunteți cazați, pentru că întreaga comunitate este conectată la un grup WhatsApp și gestionează foarte eficient orice solicitare.
UPDATE În fiecare zi apar producători și produse locale noi. Puteți afla ultimele noutăți urmărind pe Facebook grupul Piața de produse locale Sălașu de Sus (on clik)
Brand-ul local
VIRȘLI DE SĂLAȘ
Virșli de Sălaș sunt produsul specific comunei Sălașu de Sus, cunoscut în târgurile din întregul Ardeal și menționat în documente încă de la 1870.
Numele lor a fost preluat de la bavarezul ”Würstchen” și adaptat limbii române, devenind ”virșli”.
Priceperea virșlarilor din Sălașu de Sus, a adus de-a lungul anilor atâta notorietate produsului lor încât a devenit un brand local certificat de Ministerul Agriculturii ca Produs Tradițional Atestat.
Amestecul subtil din carne de oaie și carne de capră, bine condimentat, este supus unui proces unic de coacere simultan cu procesul de afumare ceea ce le conferă o textură unică și un gust inegalabil.
VIRȘLI DE SĂLAȘ
În comuna Sălșu de Sus, aproape în fiecare gospodărie se practică din tată în fiu tradiția preparării virșililor.
Dintre toți se remarcă două familii care au transformat tradiția într-o afacere prosperă.
VICTORIA MEATHOUSE
din Sălașu de Jos
Suntem producatori de virșli și mici din 1991.
Păstrăm tradiția asa cum am învatat-o de la bunici.
Dacă doriți sa adaugați o notă de unicitate meniului dumneavoastra, cu un produs tradițional, foarte cunoscut în România, care are o tradiție de sute de ani, nu ezitați sa ne contactati pentru o ofertă personalizată.
Folosim ingrediente de cea mai bună calitate, iar produsul este fabricat după tradiție. 100% carne.
Pentru mai multe detalii despre procesul de productie si ingrediente, puteti viziona filmulețul realizat pentru TVR1, care se gaseste pe pagina noastra.
Onorăm comenzi și pentru restaurante, pensiuni sau magazine din județul Hunedoara, Alba și Cluj.
Locații: piața Hațeg, Petroșani și Hunedoara.
LA VIRȘLERIE – Salașu de Jos, jud. Hunedoara
Telefon : 0752 552 458
e-mail: victoriaprodcom2006@gmail.com
Pagina web: victoria-meathouse.ro
CUPTORUL CU VIRȘLI
din Sălașu de jos
Povestea Fainrodicuța a început acum 2 ani în localitatea Sălașul de Jos, judeţul Hunedoara, ca o mică afacere de familie.
S-a dat astfel startul unui maraton al evoluţiei, iar ceea ce părea a fi un debut optimist s-a dovedit un gest chibzuit şi curajos.
Fiecare realizare a reprezentat un nou capitol din povestea noastră, o afacere promiţătoare, dezvoltată cu ajutorul pasiunii și priceperii strămoșilor nostri din Sălaș.
…. Plini de viață, testăm, dezvoltăm și povestim împreună doar de bine, la Fainrodicuta, acasă.
În cuptoarele de caramidă, se păstrează secreta rețeta celor mai bune produse tradiționale, ecologice din Romania.
Dedicăm povestea noastră tuturor celor care pun preţ pe sănătate, traditii, cultura, calitate, respect şi responsabilitate ecologica.
Adresa noastră:
Sălașu de Jos, nr.90, jud. Hunedoara
e-mail: amretezat@gmail.com
MAI MULT DECÂT VIRȘLI…
Produsele locale pot fi văzute și degustate nu numai la evenimente, dar și în gospodăriile oamenilor. Mulți dintre ei sunt încântați să primească vizitatori și să le ofere din ceea ce produc pentru ei și familie.
Câteva familii au devenit cunoscute pentru produsele lor și chiar pot primi comenzi începând de la prăjituri, mâncare, celebrul ”ceaun”, fructe, miere, băuturi de casă, produse cosmetice de casă, produse de marochinărie sau cusături populare.
Murături
și conserve din
”Cămara bunicilor”
Doamna Păștilă Mihaela din Mălăiești este cunoscută de multă vreme ca una dintre cele mai pricepute gospodine în prepararea conservelor de casă și o mulțime de alte preparate.
Tel. 0763 576 017
Vești noi din CĂMARA BUNICILOR
CĂMARA BUNICILOR oferă doritorilor, pentru masa de Crăciun Lădițe cu produse în valoare de 400 de lei/buc. ”Lădița” conține următoarele produse: Sângerete de porc 1 kg Cârnați de porc 1 kg Caltaboș 1 kg Slăninuță 1 kg Tobă 1 kg Jumări 0,500 kg Șoric 0,300 kg Vin de casă 1 sticlă Coniac din vin 1 […]Citește toată oferta
”Plăcinta înfuriată” – testul gurmanzilor
”Plăcinta înfuriată”, umplută cu brânză sărată, nu poate fi ocolită. Este capcana în care poți nimeri dacă mănânci prea multe și apoi privești cu neputință la bucatele care vor urma.
Un adevăr pe care îl afli la Pensiunea agro-turistică Iancu, din Mălăiești (punct gastronomic pentru turiștii cazați).
Prăjituri și
”plăcinta înfuriată”
Doamna Bălușă Dănuța din Mălăiești primește oricând solicitări pentru a coace prăjituri de toate felurile și mai ales ”plăcinta înfuriată” considerată un produs specific lăcalității Mălăiești.
Tel. 0762 959 472
Sucuri naturale, vin și țuică (rachiu de prune)
O mare diversitate de sucuri naturale, vin și țuică de casă, o gamă largă de conserve de casă oferă cu generozitate familia Neiconi din satul Paroș.
Tel. 0766 352 981
Află povestea bobului de grâu, din câmp până la pâinea noastră cea de toate zilele.
Descoperă istoria cerealelor antice de la domesticirea lor și până la varietățile moderne.
eco ruralis
Învață despre tipurile de cuptoare pentru copt pâinea, de la cele folosite în antichitate, până la cele de ultimă tehnologie.
eco ruralis
Descoperă meșteșugul pâinii tradiționale și invață să faci pită ca pe vremuri! Participă la atelierele noastre practice si petrece câteva ore, plămădind pâine cu maia, lipii, pizza sau focaccia.
eco ruralis
ATELIER DE PÂINE
Sat Râu Alb 20, Comuna Sălașu de Sus
tel. 0727 733 828, e-mail: iulian.dutu@yahoo.com
>>> blog
Putem organiza ateliere interactive pentru copii sau adulți, cu ocazia diferitelor evenimente: petreceri, tabere, team-buldings sau pur și simplu pentru relaxare și pentru a deprinde tainele acestei îndeletniciri.
Atelierele pot avea diverse teme, în funcție de preferințele participanților:
– pizza & focaccia
– pâinea cu maia pentru oameni ocupați
– un aluat = mai multe produse, etc.
Pot participa maxim 6 persoane, durează 2-3 ore, se oferă degustare de produse de panificație, participanții primesc maia pe care o pot lua acasă pentru a-și plămădi propria pâine.
Trebuie rezervare prealabilă, cu cel putin 24 de ore inainte de data desfășurării evenimentului.
Noutăți
Vă mulțumim pentru interes!
Din respect pentru timpul dumneavoastră vă transmitem programul când Turtița Fermecată primește oaspeți:
- De Luni până Vineri de la ora 00:00 la 00:00
- Sâmbătă de la ora 00:00 la 00:00
- Duminică de la ora 00:00 la 00:00
Alte anunțuri
Afinăria MARTELIA BIO
Afine de cultură BIO
Sălașu de Sus, nr. 332
tel.:0727623142
e-mail: marteliabio@gmail.com
Plantația de afin de cultură este situată la drumul principal
între Sălașu de Jos și Salașu de Sus.
Ne face plăcere să avem vizitatori! Chiar vă invităm la culesul afinelor, sau poate vreți doar să gustați, să cumpărați din produsele noastre.
Oricum ați sosi, la noi sunteți bineveniți!
Perioada culesului
începe pe data de 15 Iulie până la 15 August
PLANTAȚII DE CĂPȘUNE & ZMEURĂ
În sezon, găsiți cele mai bune căpșune la Mirela Daj, din Nucșoara, dar dacă ajungeți la Popasul Retezat al doamnei Daj, veți avea ocazia să serviți niște clătite de care să vă amintiți multă vreme.
Tel. 0763 682 743
Sau poate vă atrage zmeura de cultură.
O vizită la gospodăria lui Pârvan Silviu din satul Zăvoi vă oferă prilejul de a vedea și consuma delicioasele fructe de zmeură.
Tel 0721 147 864
Miere naturală
– BOANTĂ Cosmin
sat Ohaba de Sub Piatră
tel. 0745 610 450
– STĂNILĂ Claudiu Cristian
sat Râu Mic
tel.: 0768 858 719
e-mail: stanilaclaudiucristian@yahoo.com
Miere de salcam | miere poliflora | miere tei | polen | propolis | fagure miere | capacele miere | miere cu polen | miere propolis | propolis brut | zmeură | mure | produse disponibile în limita stocului existent
Produse artizanale din piele
Artizanul JURA Dragoș din Nucșoara, oferă turiștilor curele, brățări din piele, brelocuri și alte mici obiecte artizanale confecționate manual.
Tel 0734 320 987
Cusături și tricotaje manuale
ȘTEFĂNIC Marinela din satul Nucșoara oferă vizitatorilor cusături artizanale, cunoscuta ie populară, șosete și alte tricotaje realizate exclusiv manual.
Tel. 0765 852 466
Plantație de lavandă și culturi experimentale
Pe lângă cocheta pensiune din Râu Alb, familia Badea oferă turiștilor posibilitatea de a admira o cultură de lavandă sau diverse experimente interesante cu plantele din solarul de lângă casă.
Tel. 0751 989 138
Cosmetice de casă și sucuri naturale
Produse artizanale cu ingrediente naturale,
oferite de COOL-CAT COOP din Nucșoara
Tel. 0747 158 743
Trebuie să fii autentificat pentru a publica un comentariu.